20 febbraio 2018

Sformatino di ricotta e robiola giallo curcuma con pomodorini secchie pinoli tostati

Tipo di ricetta: Antipasto    Porzioni: 4 persone    Preparazione:12 min   Cottura:15 min  Pronto in:27 min    Difficoltà:facile Ingredienti 400gr ricotta di mucca 200gr robiola fresca Pomodorini secchi n.12 Pinoli […]
19 febbraio 2018

Spaghetti alle carote con curcuma e verdure

Come già accennato nell’articolo precedente la curcuma è una pianta erbacea parente stretta dello zenzero. È un rizoma di origine asiatica ed è ormai diffusa in tutti i Paesi a clima tropicale, caratterizzando molti […]
6 febbraio 2018

Maltagliati con vellutata di sedano rapa e mandorle

Maltagliati con vellutata di sedano rapa e mandorle Tagliate la pasta con una rotella dentellata a pezzi irregolari, più o meno a forma di losanga. Mondate […]
4 gennaio 2018

Lasagna con Zucca

Per preparare le lasagne con la zucca cominciate preparando il brodo vegetale. Poi dedicatevi alla pulizia: tagliate a metà la zucca privatela dei semini e dei filamenti […]
22 novembre 2017

Crostatine di patate con mortadella e formaggio

Crostatine di patate con mortadella e formaggio , troppo gustose e sfiziose, sono pratiche e le possiamo gustare anche durante un aperitivo  sono semplici da preparare, basta […]
3 novembre 2017

10 cibi da non tenere mai in frigo!

Quando si tratta di conservazione corretta degli alimenti, ci sono dei miti che sono duri a morire: come quello di tenere il caffè in frigorifero perché non perda […]