4 gennaio 2018

Lasagna con Zucca

Per preparare le lasagne con la zucca cominciate preparando il brodo vegetale. Poi dedicatevi alla pulizia: tagliate a metà la zucca privatela dei semini e dei filamenti […]
3 novembre 2017

10 cibi da non tenere mai in frigo!

Quando si tratta di conservazione corretta degli alimenti, ci sono dei miti che sono duri a morire: come quello di tenere il caffè in frigorifero perché non perda […]
2 novembre 2017

Crostini di polenta con funghi e tartufo

I crostini di polenta con funghi e tartufo sono un modo alternativo per portare in tavola la polenta, che cambia volto e si trasforma in finger food gustoso da servire […]
19 settembre 2017

Paccheri al forno

INGREDIENTI 350 gr. di Paccheri 500 gr. di Carne macinata 500 ml Passata di pomodoro 2 Mozzarella 250 ml Besciamella q.b. Carote q.b. Cipolla q.b. Sedano […]
2 settembre 2017

Strudel Di Indivia, Robiola E Prosciutto

Ingredienti per 4 persone 1 rotolo di pasta brisée ½ cespo di indivia riccia  80 gr di prosciutto crudo 80 gr di robiola 2 cucchiai di […]
1 settembre 2017

Insalata leggera a pranzo

Ingredienti (per 4 persone) insalata mista/ verdure mirtilli freschi formaggio noci aceto balsamico, a piacere Preparazione  Metti in una ciotola i primi quattro ingredienti, quindi aggiungi l’aceto balsamico […]