20 gennaio 2017

Prosciutto glassato

Ingredienti per un prosciutto da 2,5 kg Maiale coscio 2,5 kg Carote 1 Sedano 1 costa Bacche di ginepro 10 Sale grosso 1 cucchiaio Alloro 4 foglie Finocchietto selvatico q.b. […]
18 gennaio 2017

Crepes al prosciutto crudo, rucola e crescenza.

Per un pasto veloce ma gustoso vi consiglio delle crepes con prosciutto rucola e crescenza ecco cosa serve. Ingredienti: 250 gr. Di Farina 00 setacciata 4 […]
17 gennaio 2017

Wrap! Involtini di insalata al pollo.

Quando la fame chiama, un bel sandwich fatto in casa è la scelta più conveniente, economica e semplice da mangiare. Ingredienti (per 4 persone) • 2 tazze […]
16 gennaio 2017

GNOCCHI TRICOLORE

Ingredienti: 600 gr di gnocchi 3 zucchine romanesche 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 spicchio d’aglio olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. Procedimento: Lavare […]